الشيف هدى عدلي عبده إبراهيم السنجرى: رحلة من المطبخ الريفي إلى التميز العالمي

الشيف هدى عدلي عبدة إبراهيم السنجرى: رحلة من المطبخ الريفي إلى التميز العالمي

الجيزة – مركز العياط، ولكنها تقيم في المعادي. ولدت في ٣ أبريل ١٩٩٠، هدى عدلي عبد إبراهيم السنجرى، فتاة ريفية من أصول مصرية، ورثت حب الطبخ عن والدتها وجدتها ليصبح هوايتها المفضلة.

كأم لثلاثة أولاد، شعرت هدى أنها لم تحقق الكثير وأن الوقت قد حان لاتخاذ خطوات جديدة في حياتها. قررت البحث عن شغفها وشيء يميزها، لتجد أن حبها للطبخ هو الطريق لتحقيق ذلك.

بفضل لمساتها الفريدة، استطاعت أن تقدم أطباقًا مختلفة ومميزة، مما دفعها لتنمية مهاراتها من خلال الدورات التدريبية وقراءة الكتب المتعلقة بمختلف ثقافات المطابخ.

حصلت هدى على العديد من الشهادات والدبلومات في فنون الطهي، من أبرزها دبلومة إعداد القادة وعضويتها في جامعة الشباب العربي الأفريقي، بالإضافة إلى شهادة من “ورلد شيف” من باريس في الاستدامة. كما أنها تمتلك شهادات خبرة في مختلف ثقافات المطابخ.

حاليًا، تعمل هدى كمدربة دورات طهي ومقدمة برامج طهي لدى ماسبيرو، الإذاعة والتلفزيون والراديو. حلمها أن تمتلك مزرعة تزرع فيها فواكه وخضروات أورجانيك، وتربي طيورًا ومواشي خاصة بها.

تسعى هدى لإنشاء خط إنتاج للمنتجات الفلاحية لمساعدة النساء الريفيات في توفير مصدر دخل، بالإضافة إلى إنشاء مطبخ خيري لإطعام المحتاجين.

هدى عدلي عبد إبراهيم السنجرى نموذج ملهم للكثيرين، تظهر أن الشغف والإصرار يمكن أن يفتحا أبواب النجاح والتميز.

قد يعجبك ايضا :-

---

عزيزنا القارئ

يرجى ملاحظة أن بعض الأخبار التي ننشرها قد تحتوي على بيانات منقولة من مصادر خارجية، ومن الممكن وجود خطأ في هذه البيانات، نحن نعمل جاهدين لضمان دقة المعلومات التي نقدمها، ولكن لا يمكننا ضمان عدم وجود أخطاء .

شكرًا لتفهمكم.

---